Auf der Internorga, Halle B6, Stand 432, präsentiert NordCap dieses Jahr inspirierende Konzeptideen für die Gastronomie, Großküche, GV und den LEH. Diese Konzepte stellen Lösungsansätze im Umweltschutz, in der Flächennutzung, in der Nachhaltigkeit, bzgl. des Fachkräftemangels und für weiteren Zusatzumsatz dar.

„Wir alle wissen um den starken Wandel der Branche. Bei NordCap verstehen wir uns als Systemlöser für alle gastronomischen Prozesse. Für die Zukunft braucht es ganzheitliche Konzepte für die professionelle Küche. Daher freuen wir uns darauf, unsere neuesten Konzeptideen auf der Internorga vorzustellen“, so Oliver Frosch, Geschäftsführer von NordCap.

Die Lösungen finden sich in folgenden Konzeptbereichen wieder:

• Snackwall / Ghostkitchen
• 24/7 Bar
• Food Corner

Snackwall / Ghostkitchen

An dieser Station können die Messebesucher kalte und warme Snacks sowie erfrischende Getränke to-go bekommen. Die Vitrinen und Regale zur Selbstbedienung scheinen sich wie von Geisterhand aufzufüllen. Oder steckt noch mehr hinter der Fassade als nur Zauberei?

24/7 Bar

Wer es weniger aufregend, sondern eher entspannt mag, ist an der 24/7 Bar richtig aufgehoben. Dieser Bereich lädt zum Verweilen und Netzwerken ein. Die Standbesucher können hier rund um die Uhr kleine Snacks, diverse Getränke und Kaffeespezialitäten genießen.

Food Corner

In dieser multifunktionalen Küche wird an jedem Messetag eine andere Länderküche angeboten. Unter dem Motto „5 Länder, 1 Technik“ bekommen die Standbesucher hier warme Snacks und Mahlzeiten gereicht. Auf dem Speiseplan stehen u. a. original Flammkuchen Elsässer Art, italienische Pizza und Antipasti sowie authentische thailändische Küche. Vorbeischauen lohnt sich.

Zusätzlich zu den drei Standkonzepten erhalten Sie einen Einblick in die NordCap Product World sowie ein Beispiel für eine erfolgreiche Flächenaktivierung durch unseren Foodpartner Heisse Ecke St. Pauli.

NordCap Product World

In diesem Bereich stellt NordCap einige Highlight-Produkte seiner Unternehmen vor. Die Besucher können Schnellkühler von NUOVAIR kennenlernen und auch Produkte von IDEAL AKE entdecken.

Heisse Ecke

Wer nicht „bis zur Reeperbahn nachts um halb eins“ durchhalten will, kann am Messestand von NordCap schon beste Hamburger Currywurst vom diesjährigen Partner Heisse Ecke St. Pauli bekommen.

Regelmäßige Trendtouren

Auch dieses Jahr bietet NordCap wieder Trendtouren über den eigenen Messestand an. In kleinen Gruppen werden die unterschiedlichen Konzepte genauer beleuchtet, neuste Geräte vorgestellt sowie über zukünftige Themen der Branche diskutiert.

Interessenten können sich unter folgendem Link zu den Trendtouren anmelden:
Zur Anmeldung für die Trendtouren.